Aktuelles und Saisonales

21.11.2023 Schweizermeisterschaft

Dieses Jahr fand an der Zukunftsmesse Fiutscher in Chur die Schweizermeisterschaft im Fleischplattenlegen statt. Unsere Lehrlinge waren auch dabeii!!
30.10.2023 GEWA 2023

Die GEWA 2023 in Eschenbach ist leider schon wieder vorbei. Wir waren dabei und konnten unseren Kunden, Freunden, Partnern und auch welchen die uns noch nicht richtig kannten, neue und bewährte Spezialitäten zum probieren anbieten.
02.06.2023 Spare Ribs

So weich dass man den Knochen nur noch herausziehen muss! Mit unserem Rezept gelingt es einfach jedem!
23.05.2023 Ein Blick hinter die Kulissen

Ein kleiner Blick hinter die Kulissen: so wird eine Originale St.Galler Kalbsbratwurst IGP hergestellt.
16.05.2023 Aufschnittplatte

Lassen sie sich kulinarisch verwöhnen mit unserer Auswahl an Aufschnittplatten.
27.01.2023 Taco

Ein einfaches Rezept welches schnell zu Hause nachgemacht werden kann und garantiert zu einem erfolgreichen Abendessen oder Snack führen wird.
19.01.2023 Ravioli

Ein leckeres Rezept zum selbermachen. Mit sehr wenigen Zutaten sind diese Ravioli mit Herzhafter Salssicia-füllung selbst Zuhause nachgemacht.
30.07.2022 Unser Produktionssteam auf Exkursion

Unser Team der Produktion welches für die Herstellung aller unseren leckeren Produkten zuständig ist, ist auf eine Exkursion gegangen lesen Sie den Bericht von unserem Lehrnenden Oliver.
18.07.2022 Exkursion

Da wir ab dem September auf Freilandschweine umsteigen, haben wir zusammen mit einigen unseren Mitarbeitern Exkursionen zu den Tieren unternommen. Um Ihnen zu zeigen wieso es wichtig ist dass man sich um das Tierwohl sorgt. So konnten sich unsere Mitarbeiter live und vor Ort ein Bild machen um Sie im Geschäft kompetent zu beraten.
19.05.2022 Grillsaison

Endlich ist es wieder so weit die Temperaturen sind wieder angenehm hoch so dass man wieder draussen am Grill Zeit mit Freunden und Familie verbringen kann. Bei uns finden sie alles was man für eine gelungene Grillparty braucht.
Freie Lehrstelle

Bist du auf der Suche nach einer Lehrstelle als Fleischfachmann oder Fleischfachfrau? Interessiertst du dich für einen Beruf in einer spannenden und abwechslungsreichen Branche? Dann schick uns doch eine Bewerbung für eine Lehre oder Schnupperlehre.
"Besonders Tierfreundliche Stallhaltung"

...oder auch "BTS". Nach diesem Stallhaltungskonzept arbeiten unsere Geflügel Zulieferer. Dies Garantiert uns besonders tier- und umweltgerechte Geflügelhaltung und Produkte von bester Qualität für unsere Kunden.
11.11.2021 Unser Schweizermeister!

Wir Gratulieren unserem Sohn Tobias Betschart ganz Herzlich zum gewonnenen Titel an der Schweizer Meisterschaft der Jung-Fleischfachleute.
23.09.2021 Reh & Hirsch aus der Region

Es ist wieder Wild-Zeit und bei uns finden Sie aktuell eine grosse Auswahl an Wildfleisch aus der Region.
01.11.2020 Winzer Fondue

Haben Sie schon mal ein Winzer-Fondue probiert? Wir zeigen Ihnen wie es geht. En guete!
15.10.2020 Brotteig für Aubrigschinkli

Ein Schinkli, Rippli oder auch Saucisson im Brotteig ist immer beliebt. Wir zeigen Ihnen, wie der Brotteig perfekt gelingt.
02.10.2020 Rezept Rindsschmorbraten

So gelingt ihr nächster Rindsschmorbraten ganz bestimmt.
07.01.2020 Mittagsmenü

Knurrender Magen am Mittag? Kommen Sie in unserer Filiale in Eschenbach vorbei – wir bereiten von Montag bis Freitag täglich zwei Menüs zur Auswahl zu.
Grill-Saison

Endlich wird es wieder wärmer – grillieren ist angesagt! Ob Steak-, Bratwurst- oder Spiessliliebhaber – bei uns kommen alle auf den Geschmack.