Alpschwein - von Natur aus wertvoll

08.08.2019

Ab dem 24. August wieder in ihrer Metzgerei Betschart erhältlich. Alpschwein aus dem Silvestri Programm - direkt von der Alp.

Alpschwein
 
 

Alpschwein - ab dem 24. August wieder in ihrer Metzgerei Betschart erhältlich.

Schon bald gibt es bei uns an der Fleischtheke im Offenverkauf wieder Alpschwein zu kaufen. Wir garantieren Ihnen bestes, aromatisches, zartes und natürliches Qualitäts-Schweinefleisch aus unseren Alpen.

Neben dem ganzen Frischfleisch-Sortiment bieten wir Ihnen noch viele weitere Produkte an, die wir mit viel Sorgfalt aus Alpschwein-Fleisch herstellen.

Hier eine Auswahl:

  • Alpschwii Cordon-Bleu:
    Schnitzel mit Alpschwii-Schinken, Alp Käse
  • Alpschwii Vögel:
    Schnitzel mit Frühstückspech und Schweinsbrät
  • Alpschwii Kochspeck:
    kräftig geräuchert
  • Alpschwii Fleischkäse:
    gebacken oder in der Form zum Selberbacken
  • Alpschwii Schinken:
    mit Schwarte geräuchert
Alpschwein

Bestellungen

Ihre Alpschwein Bestellung nehmen wir gerne unter Tel. 055 282 48 48, per Mail oder direkt in einer unserer Filialen entgegen.

 

Profitieren Sie jetzt

Gerne nehmen wir auch Bestellungen entgegen.
Dabei profitieren Sie von unseren Engros-Preisen und sparen bis 30% bei Abnahme ab 2kg einer Fleischsorte.

Ideal zum Einfrieren

Alpschwein-Fleisch gibt es auch portionsweise vakuumiert.

 
 
 

 
 

Alpschwein - weil Fleisch Vertrauenssache ist

Alpschweine sind "glückliche Schweine", denn sie verbringen den Sommer auf einer Alp und haben pro Tier mindestens 20m² frei wählbaren Naturboden-Auslauf. Darin können Schweine ihren natürlichen Wühltrieb ausleben und nach Essbarem durchwühlen. Sie fressen auch saftige Gräser, Kräuter und Holzgewächse.

Seit jeher nehmen Älpler Schweine mit auf die Alp. Durch die Verfütterung frischer Molke, welche als Nebenprodukt bei der Alpkäsefabrikation anfällt. Dabei wird die Umwelt geschont und es ergibt hervorragendes Schweinefleisch.

Direkt von der Alp

Unsere Alpschweine stammen aus dem Silvestri Alpschwein Programm, bei welchem Fütterung, Haltung und Kontrolle klar geregelt sind. Je nach Verfügbarkeit direkt von der Alp Mädems (Mels) oder anderen Ostschweizer Alpen. Stammrasse ist das schweizer Edelschwein, welches durch viel Bewegung und artgerechte Fütterung besonders aromatisch und zart ist.

Alpschweine

Erfahren Sie mehr über das Silvestri Alpschwein Programm.

 

Filiale Eschenbach

8733 Eschenbach
Rickenstrasse 10
Tel. 055 282 48 48

Mo - Do

07.00 - 12.30 Uhr
14.00 - 19.00 Uhr

Freitag

07.00 - 19.00 Uhr

Samstag

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